エノテカ ジュゲム | お店のミカタ https://enotecajugem0305.on.omisenomikata.jp/ 日本庭園「六義園」の傍らにひっそりと佇む、ワインバーです。お一人様でもお気軽にどうぞ。 https://asset.omisenomikata.jp/Hp360/79/93/1513689/1513689_e927ec7993_header_logo_pc.jpg エノテカ ジュゲム https://enotecajugem0305.on.omisenomikata.jp/ 【カテゴリーなし】 和牛ロース肉のタリアータ　バルサミコソース Sun, 10 May 2015 16:02:03 +0900 891455 https://enotecajugem0305.on.omisenomikata.jp/menu/891455 トラットリアの定番肉料理を、贅沢に和牛でご用意いたします。<br />是非とも赤ワインのお供にどうぞ。 【カテゴリーなし】 パテ・ド・カンパーニュ　セップ風味 Sun, 10 May 2015 15:58:14 +0900 891451 https://enotecajugem0305.on.omisenomikata.jp/menu/891451 ビストロの定番料理、「田舎風お肉のパテ」をアレンジ。<br />肉厚に切り出したパテと、パウダー状に仕立てたセップ茸を、お好みで合わせてどうぞ。 【カテゴリーなし】 赤身鮪のミ・キュイ　カルパッチョ風 Sun, 10 May 2015 15:55:30 +0900 891441 https://enotecajugem0305.on.omisenomikata.jp/menu/891441 赤身の鮪をレアに火入れし、パルミジャーノとバルサミコソースをご一緒にお召し上がりいただく酒肴です。 【カテゴリーなし】 フォワグラのクレーム・ブリュレ Sun, 10 May 2015 15:53:05 +0900 891439 https://enotecajugem0305.on.omisenomikata.jp/menu/891439 ムースに仕立てたフォワグラの表面に、砂糖をまぶし焼き上げた、万能の酒肴です。